Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Укроп (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Омлет с сыром Яйцо 2 шт Молоко 50 мл Сыр до 50% ж в сух. в-ве 60 г Укроп 40 г Способ приготовления: Сыр натереть на тёрке, укроп мелко порубить, смешать все ингредиенты, обжарить на сковороде без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.2% 613 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.5% 500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 15.1% 412 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13.7% 457 г
Витамин В4, холин 133.45 мг 500 мг 26.7% 16.7% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 10.9% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 14.9% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 4.5% 1380 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 7.9% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин Н, биотин 12.072 мкг 50 мкг 24.1% 15.1% 414 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.4843 мг 20 мг 17.4% 10.9% 574 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.9 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1507 г
Кальций, Ca 226.17 мг 1000 мг 22.6% 14.1% 442 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 3.8% 1667 г
Натрий, Na 324.21 мг 1300 мг 24.9% 15.6% 401 г
Сера, S 150.63 мг 1000 мг 15.1% 9.4% 664 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 17.8% 351 г
Хлор, Cl 480.63 мг 2300 мг 20.9% 13.1% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 5.6% 1106 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1433 г
Кобальт, Co 5.809 мкг 10 мкг 58.1% 36.3% 172 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1812 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1379 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1525 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.957 мкг 55 мкг 29% 18.1% 345 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1323 г
Цинк, Zn 1.6171 мг 12 мг 13.5% 8.4% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 160 кКал.

  • Порция = 178 гр (284.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».