| Кальмар (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 18.6% | 576 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 9.4% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.389 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.935 мкг | 3 мкг | 31.2% | 33.3% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 3.6% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7569 мг | 20 мг | 28.8% | 30.8% | 347 г |
| Ниацин | 1.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.87 мг | 2500 мг | 8.4% | 9% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2540 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Магний, Mg | 56.05 мг | 400 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Натрий, Na | 64.02 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.2% | 2031 г |
| Сера, S | 134.69 мг | 1000 мг | 13.5% | 14.4% | 742 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 22% | 486 г |
| Хлор, Cl | 14.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1842 г |
| Йод, I | 90.44 мкг | 150 мкг | 60.3% | 64.4% | 166 г |
| Кобальт, Co | 62.71 мкг | 10 мкг | 627.1% | 670% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 7.4% | 1440 г |
| Медь, Cu | 1092.03 мкг | 1000 мкг | 109.2% | 116.7% | 92 г |
| Молибден, Mo | 11.381 мкг | 70 мкг | 16.3% | 17.4% | 615 г |
| Никель, Ni | 6.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.635 мкг | 55 мкг | 52.1% | 55.7% | 192 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53405 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.5875 мг | 12 мг | 13.2% | 14.1% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с луком составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».