| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 63.64 мг | 500 мг | 12.7% | 7.7% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 9.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.79 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3893 мг | 20 мг | 21.9% | 13.3% | 456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.77 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 35.43 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2822 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Натрий, Na | 238.26 мг | 1300 мг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Сера, S | 155.88 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 12.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 361.98 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.5% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1204 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 7.96 мкг | 10 мкг | 79.6% | 48.2% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Медь, Cu | 138.27 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Молибден, Mo | 11.981 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Селен, Se | 3.533 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.9% | 1557 г |
| Фтор, F | 57.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6905 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.4143 мг | 12 мг | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Свиные отбивные под шубой составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».