| Капуста отварная по 1-210 | 575 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Майонез1 | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.4% | 2303 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.1% | 1576 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.2% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.52 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 17.8% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.743 мг | 15 мг | 25% | 20% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.8 мкг | 120 мкг | 90.7% | 72.7% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1576 мг | 20 мг | 5.8% | 4.7% | 1728 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.69 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.5% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 104.62 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Кремний, Si | 0.429 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 6993 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Натрий, Na | 394.56 мг | 1300 мг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Сера, S | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2599 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 367.75 мг | 2300 мг | 16% | 12.8% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2036 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.2% | 605 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 7.1% | 1134 г |
| Медь, Cu | 32.1 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3115 г |
| Молибден, Mo | 2.059 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.3% | 3400 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.049 мкг | 55 мкг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Олади из капуств составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».