| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.2% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.8% | 741 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 12% | 1164 г |
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 12.9% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 5.8% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.471 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2001 мг | 20 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.1% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4037 г |
| Кремний, Si | 24.635 мг | 30 мг | 82.1% | 114.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Натрий, Na | 167.67 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.9% | 775 г |
| Сера, S | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 15.4% | 898 г |
| Хлор, Cl | 266.36 мг | 2300 мг | 11.6% | 16.1% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 21% | 662 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 47% | 296 г |
| Литий, Li | 27.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3551 мг | 2 мг | 17.8% | 24.8% | 563 г |
| Медь, Cu | 164.44 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 22.8% | 608 г |
| Молибден, Mo | 18.455 мкг | 70 мкг | 26.4% | 36.7% | 379 г |
| Никель, Ni | 32.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.063 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.8% | 1796 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5491 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.5999 мг | 12 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».