Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых с Пекин капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых с Пекин капустой

Крабовые Палочки для Салата [Меридиан] 100 г
Яйцо куриное 110 г
Пекинская капуста 80 г
Кукуруза, консервы 80 г
Майонез свой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых с Пекин капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 6.8% 1144 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 9.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 77.4 мг 500 мг 15.5% 12.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 7.9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.717 мкг 400 мкг 6.4% 5% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 9.7% 809 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 9.2% 857 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.3025 мг 20 мг 6.5% 5.1% 1536 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.28 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2132 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 3.1% 2472 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4400 г
Натрий, Na 124.9 мг 1300 мг 9.6% 7.5% 1041 г
Сера, S 57.21 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1748 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 6.9% 1138 г
Хлор, Cl 45.06 мг 2300 мг 2% 1.6% 5104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2032 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2600 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 22.7% 346 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Медь, Cu 36.93 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2708 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4007 г
Селен, Se 9.088 мкг 55 мкг 16.5% 13% 605 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19550 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых с Пекин капустой составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».