Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук)

Овсяная крупа (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 28 г
Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Морковь (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

200г +

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 542 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.1% 633 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.4% 949 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.3% 438 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 13.2% 244 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 474.5 мкг 900 мкг 52.7% 17% 190 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 2.723 мг 5 мг 54.5% 17.6% 184 г
Лютеин + Зеаксантин 94.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.378 мг 1.5 мг 25.2% 8.1% 397 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.5% 914 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 4.6% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 5.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 4.9% 664 г
Витамин В9, фолаты 27.449 мкг 400 мкг 6.9% 2.2% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 3.3% 958 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
гамма Токоферол 0.819 мг ~
Витамин Н, биотин 9.301 мкг 50 мкг 18.6% 6% 538 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.2244 мг 20 мг 21.1% 6.8% 473 г
Ниацин 0.65 мг ~
Бетаин 31.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.77 мг 2500 мг 15.6% 5% 643 г
Кальций, Ca 84.13 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1189 г
Кремний, Si 20.705 мг 30 мг 69% 22.2% 145 г
Магний, Mg 112.76 мг 400 мг 28.2% 9.1% 355 г
Натрий, Na 199.07 мг 1300 мг 15.3% 4.9% 653 г
Сера, S 110.38 мг 1000 мг 11% 3.5% 906 г
Фосфор, P 329 мг 800 мг 41.1% 13.2% 243 г
Хлор, Cl 225.23 мг 2300 мг 9.8% 3.2% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.2 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 3.309 мг 18 мг 18.4% 5.9% 544 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2935 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 13% 248 г
Литий, Li 1.357 мкг ~
Марганец, Mn 3.538 мг 2 мг 176.9% 57% 57 г
Медь, Cu 384.53 мкг 1000 мкг 38.5% 12.4% 260 г
Молибден, Mo 19.908 мкг 70 мкг 28.4% 9.1% 352 г
Никель, Ni 18.102 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 37.484 мкг 55 мкг 68.2% 22% 147 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 52.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7599 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 2.3978 мг 12 мг 20% 6.4% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 3.17 г ~
Пролин 1.172 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лепешка (овсяная, цельнозерновая, морковь, лук) составляет 310,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».