| Соевый соус | 25 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 16 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 635 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 27.3% | 278 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 70.53 мг | 500 мг | 14.1% | 10.7% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 18.2% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 16.6% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.869 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6614 мг | 20 мг | 28.3% | 21.5% | 353 г |
| Ниацин | 7.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.78 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5549 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 61224 г |
| Магний, Mg | 84.28 мг | 400 мг | 21.1% | 16% | 475 г |
| Натрий, Na | 285.21 мг | 1300 мг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Сера, S | 261.07 мг | 1000 мг | 26.1% | 19.8% | 383 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 15% | 507 г |
| Хлор, Cl | 13.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 8.395 мкг | 10 мкг | 84% | 63.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 95.18 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 4.818 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1453 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.911 мкг | 55 мкг | 43.5% | 33.1% | 230 г |
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7761 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.1% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.3985 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 3.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.105 г | ~ | |||
| Треонин | 1.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.682 г | ~ | |||
| Пролин | 1.316 г | ~ | |||
| Серин | 1.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в соевом соусе составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».