| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.2% | 487 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7927.1 мкг | 900 мкг | 880.8% | 481.8% | 11 г |
| Ретинол | 7.67 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 17.8% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 12.5% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.588 мг | 1.8 мг | 88.2% | 48.2% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 147.3 мг | 500 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.712 мг | 5 мг | 94.2% | 51.5% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 17.2% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.44 мкг | 400 мкг | 31.9% | 17.5% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.266 мкг | 3 мкг | 408.9% | 223.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2423 мг | 20 мг | 51.2% | 28% | 195 г |
| Ниацин | 7.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.48 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3655 г |
| Кремний, Si | 4.091 мг | 30 мг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1581 г |
| Натрий, Na | 772.19 мг | 1300 мг | 59.4% | 32.5% | 168 г |
| Сера, S | 169.27 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 1098.69 мг | 2300 мг | 47.8% | 26.1% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.536 мг | 18 мг | 75.2% | 41.1% | 133 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 12.848 мкг | 10 мкг | 128.5% | 70.3% | 78 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3115 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Медь, Cu | 329.06 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 18% | 304 г |
| Молибден, Mo | 47.361 мкг | 70 мкг | 67.7% | 37% | 148 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.999 мкг | 55 мкг | 56.4% | 30.9% | 177 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30098 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Цинк, Zn | 5.3098 мг | 12 мг | 44.2% | 24.2% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.866 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.918 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».