Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 116 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Ряженка [Край Курая] 131 г
Льняное семя раздавленное 5 г
Какао смесь, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.2% 718 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.1% 1023 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 81.57 мг 500 мг 16.3% 8.5% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.345 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17058 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин Н, биотин 6.527 мкг 50 мкг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3692 мг 20 мг 11.8% 6.2% 844 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1878 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 4.6% 1121 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 3% 1730 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 10.7% 488 г
Хлор, Cl 50.41 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 5.3% 985 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2322 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 16.8% 310 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Селен, Se 9.989 мкг 55 мкг 18.2% 9.5% 551 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22510 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.251 мг ~
Теобромин 4.499 мг ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».