Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зеленая вареная с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зеленая вареная с солью

Чечевица 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зеленая вареная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.2% 916 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.9% 1237 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.2% 556 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 16.5% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 12.2% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 160.807 мкг 400 мкг 40.2% 34% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
гамма Токоферол 1.42 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8746 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Макроэлементы
Калий, K 227.41 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.7% 4946 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2380 г
Натрий, Na 555.66 мг 1300 мг 42.7% 36.1% 234 г
Сера, S 85.97 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1163 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 10.1% 839 г
Хлор, Cl 853.71 мг 2300 мг 37.1% 31.4% 269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 10.5% 808 г
Кобальт, Co 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4673 г
Марганец, Mn 0.4724 мг 2 мг 23.6% 20% 423 г
Медь, Cu 257.43 мкг 1000 мкг 25.7% 21.7% 388 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2579 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 71.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5598 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зеленая вареная с солью составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (165.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».