Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый

Лук зеленый (перо) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 10% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.2% 875 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.4 мкг 900 мкг 29.7% 31.9% 337 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 19.3% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 14.9% 720 г
Витамин В4, холин 118.44 мг 500 мг 23.7% 25.4% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.205 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 15.7% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 10.5% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5.3% 2035 г
Витамин Н, биотин 9.703 мкг 50 мкг 19.4% 20.8% 515 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 65.1% 165 г
Витамин РР, НЭ 1.331 мг 20 мг 6.7% 7.2% 1503 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.27 мг 2500 мг 7.6% 8.2% 1314 г
Кальций, Ca 79.37 мг 1000 мг 7.9% 8.5% 1260 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Натрий, Na 69.72 мг 1300 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Сера, S 91.25 мг 1000 мг 9.1% 9.8% 1096 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 13.9% 771 г
Хлор, Cl 103.64 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 7.6% 1414 г
Кобальт, Co 7.474 мкг 10 мкг 74.7% 80.2% 134 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.4% 1998 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1261 г
Молибден, Mo 11.983 мкг 70 мкг 17.1% 18.3% 584 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 197 мкг ~
Селен, Se 14.191 мкг 55 мкг 25.8% 27.7% 388 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Фтор, F 56.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7041 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1330 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.4%

Энергетическая ценность Зеленый составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».