Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты бедняка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты бедняка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Приправа для птицы 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Чеснок 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты бедняка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.2% 544 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 5.8% 674 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.2% 426 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1226 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 3.165 мкг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1445 г
бета Криптоксантин 33.027 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 66.28 мг 500 мг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.3% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 16.59 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 3.1% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.983 мг 15 мг 26.6% 10.4% 377 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 8.5% 462 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.8092 мг 20 мг 14% 5.5% 712 г
Ниацин 0.799 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.82 мг 2500 мг 13% 5.1% 767 г
Кальций, Ca 52.77 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Кремний, Si 10.734 мг 30 мг 35.8% 14% 279 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 6.4% 615 г
Натрий, Na 195.19 мг 1300 мг 15% 5.9% 666 г
Сера, S 79.92 мг 1000 мг 8% 3.1% 1251 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 9.4% 415 г
Хлор, Cl 361.11 мг 2300 мг 15.7% 6.1% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 2.901 мг 18 мг 16.1% 6.3% 620 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2447 г
Кобальт, Co 7.459 мкг 10 мкг 74.6% 29.2% 134 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 2.0131 мг 2 мг 100.7% 39.4% 99 г
Медь, Cu 293.45 мкг 1000 мкг 29.3% 11.5% 341 г
Молибден, Mo 12.602 мкг 70 мкг 18% 7% 555 г
Никель, Ni 10.994 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 15.606 мкг 55 мкг 28.4% 11.1% 352 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9775 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 1.7241 мг 12 мг 14.4% 5.6% 696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.506 мг ~
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.283 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты бедняка составляет 255,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (480.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок