| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Сельдерей (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.2% | 2171 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 46.4% | 476 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 7.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1137.3 мкг | 900 мкг | 126.4% | 279% | 79 г |
| бета Каротин | 6.823 мг | 5 мг | 136.5% | 301.3% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 10.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 30.2% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 18.89 мг | 500 мг | 3.8% | 8.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 46.1% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.776 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6% | 3712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.5% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 23.2% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 7.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 8.583 мкг | 50 мкг | 17.2% | 38% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 31.6% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.088 мг | 20 мг | 15.4% | 34% | 648 г |
| Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.28 мг | 2500 мг | 21.4% | 47.2% | 467 г |
| Кальций, Ca | 52.02 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.5% | 1922 г |
| Кремний, Si | 14.174 мг | 30 мг | 47.2% | 104.2% | 212 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 25.6% | 859 г |
| Натрий, Na | 92.26 мг | 1300 мг | 7.1% | 15.7% | 1409 г |
| Сера, S | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2602 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 36% | 615 г |
| Хлор, Cl | 55.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.3% | 4149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 14.3% | 1550 г |
| Йод, I | 13.14 мкг | 150 мкг | 8.8% | 19.4% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 10.574 мкг | 10 мкг | 105.7% | 233.3% | 95 г |
| Литий, Li | 5.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 28.3% | 782 г |
| Медь, Cu | 343.72 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 75.9% | 291 г |
| Молибден, Mo | 11.568 мкг | 70 мкг | 16.5% | 36.4% | 605 г |
| Никель, Ni | 8.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.993 мкг | 55 мкг | 27.3% | 60.3% | 367 г |
| Стронций, Sr | 37.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 10060 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 38% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.6315 мг | 12 мг | 5.3% | 11.7% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные с овощами составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».