| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 800 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.6% | 384 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 88.78 мг | 500 мг | 17.8% | 14% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 25.5% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.881 мг | 2 мг | 44.1% | 34.8% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.056 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2067 мг | 20 мг | 66% | 52.1% | 151 г |
| Ниацин | 8.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.56 мг | 2500 мг | 12% | 9.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6017 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Натрий, Na | 428.12 мг | 1300 мг | 32.9% | 26% | 304 г |
| Сера, S | 245.45 мг | 1000 мг | 24.5% | 19.3% | 407 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Хлор, Cl | 73.91 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 7.3% | 1082 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 8.157 мкг | 10 мкг | 81.6% | 64.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
| Медь, Cu | 89.48 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 11.101 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.5% | 631 г |
| Никель, Ni | 0.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.418 мкг | 55 мкг | 44.4% | 35% | 225 г |
| Фтор, F | 128.52 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Хром, Cr | 21.11 мкг | 50 мкг | 42.2% | 33.3% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.3104 мг | 12 мг | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.635 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.789 г | ~ | |||
| Лизин | 2.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.382 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная 08.02 составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».