| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное | 201 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 58 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.7% | 461 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 10.1% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.673 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.567 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2171 мг | 20 мг | 21.1% | 14.3% | 474 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.88 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5737 г |
| Кремний, Si | 12.116 мг | 30 мг | 40.4% | 27.3% | 248 г |
| Магний, Mg | 43.44 мг | 400 мг | 10.9% | 7.4% | 921 г |
| Натрий, Na | 243.81 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Сера, S | 167.03 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 12.2% | 555 г |
| Хлор, Cl | 307.53 мг | 2300 мг | 13.4% | 9.1% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2577 мг | 2 мг | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 145.54 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 6.449 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.2% | 1085 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.855 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.3% | 507 г |
| Стронций, Sr | 44.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7198 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 2.0268 мг | 12 мг | 16.9% | 11.4% | 592 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность 210209 Голень куриная Жареная с Луком, и гречкаша составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».