Мой здоровый рацион

Рецепт Птица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птица с овощами

Брокколи (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 22% 589 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 35.1% 369 г
альфа Каротин 5.252 мкг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 38.1% 340 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 14.4% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 26.4% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 30.8% 421 г
Витамин В9, фолаты 14.37 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 26.09 мг 90 мг 29% 37.6% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2613 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9843 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 26.3% 494 г
Витамин РР, НЭ 4.2897 мг 20 мг 21.4% 27.7% 466 г
Ниацин 5.644 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.19 мг 2500 мг 12.6% 16.3% 793 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3768 г
Кремний, Si 27.386 мг 30 мг 91.3% 118.3% 110 г
Магний, Mg 56.47 мг 400 мг 14.1% 18.3% 708 г
Натрий, Na 241.81 мг 1300 мг 18.6% 24.1% 538 г
Сера, S 121.37 мг 1000 мг 12.1% 15.7% 824 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 18% 721 г
Хлор, Cl 357.89 мг 2300 мг 15.6% 20.2% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 11.01 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 9.2% 1411 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3212 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 67.9% 191 г
Литий, Li 8.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1564 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 11% 1176 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 18.7% 694 г
Никель, Ni 4.144 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 9.132 мкг 55 мкг 16.6% 21.5% 602 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 70.58 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5667 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 34.8% 371 г
Цинк, Zn 0.9197 мг 12 мг 7.7% 10% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.426 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Птица с овощами составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».