| Капуста белокочанная (Пассерование) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.7% | 1277 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 82.82 мг | 500 мг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.651 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 17.5% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 5.963 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 37.5% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9555 мг | 20 мг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 55.01 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Кремний, Si | 40.137 мг | 30 мг | 133.8% | 114.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2246 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2652 г |
| Сера, S | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Хлор, Cl | 75.31 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 5.423 мкг | 10 мкг | 54.2% | 46.3% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 9.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.2% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 11.062 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.5% | 633 г |
| Никель, Ni | 11.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.374 мкг | 55 мкг | 17% | 14.5% | 587 г |
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14931 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.9% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».