| Утка домашняя, только мясо | 575 г |
| Фасоль Стручковая [Ваш Выбор] | 150 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 15 г |
| Брокколи | 70 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15% | 559 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 14% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 38.25 мг | 500 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 19.1% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.363 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.6% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 10.6% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6812 мг | 20 мг | 18.4% | 15.4% | 543 г |
| Бетаин | 4.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8734 г |
| Кремний, Si | 6.5 мг | 30 мг | 21.7% | 18.1% | 462 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Натрий, Na | 53.4 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2434 г |
| Сера, S | 127.48 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 7.9% | 1056 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Медь, Cu | 177.27 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.723 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.8% | 566 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 1.3348 мг | 12 мг | 11.1% | 9.3% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Утиный фарш с капустой составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».