| Куриный окорочок (Тушение) | 451 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.8% | 752 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.9% | 1120 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2735 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 17.4% | 641 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 17% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.612 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.608 мг | 20 мг | 13% | 14.5% | 767 г |
| Ниацин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.2% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6447 г |
| Кремний, Si | 2.259 мг | 30 мг | 7.5% | 8.4% | 1328 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2695 г |
| Натрий, Na | 58.89 мг | 1300 мг | 4.5% | 5% | 2208 г |
| Сера, S | 102.36 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 11.6% | 958 г |
| Хлор, Cl | 73 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.6% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1734 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 7.152 мкг | 10 мкг | 71.5% | 79.6% | 140 г |
| Литий, Li | 0.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 127.35 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 14.1% | 785 г |
| Молибден, Mo | 9.332 мкг | 70 мкг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.107 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.99 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3774 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 31.7% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.9007 мг | 12 мг | 7.5% | 8.4% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 86.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | min 16.8 г | 15.2% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.72 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедрышки составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».