| Лук репчатый | 35 г |
| Груздь | 225 г |
| Укроп | 11 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.9% | 812 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2779 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 13.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.047 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 15.7% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 25% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2697 мг | 20 мг | 1.3% | 1.7% | 7416 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.37 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.9% | 6874 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Магний, Mg | 5.43 мг | 400 мг | 1.4% | 1.8% | 7366 г |
| Натрий, Na | 49.62 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2620 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11261 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 2.5% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 4.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 48421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.2% | 1408 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Медь, Cu | 15.32 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6527 г |
| Молибден, Mo | 0.066 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 106061 г |
| Никель, Ni | 0.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.133 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 9023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 101.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солёные грибы с луком и майонезом составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».