| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 596 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.9% | 444 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.3% | 2064 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 52.81 мг | 500 мг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 16.4% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.821 мг | 2 мг | 41.1% | 20% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.034 мкг | 400 мкг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.456 мкг | 3 мкг | 115.2% | 56% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.4 мкг | 10 мкг | 74% | 36% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.122 мг | 20 мг | 50.6% | 24.6% | 198 г |
| Ниацин | 6.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.07 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.1% | 534 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5593 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Натрий, Na | 46.84 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2775 г |
| Сера, S | 228.51 мг | 1000 мг | 22.9% | 11.1% | 438 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 15.5% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
| Йод, I | 27.55 мкг | 150 мкг | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Кобальт, Co | 22.788 мкг | 10 мкг | 227.9% | 110.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10929 г |
| Медь, Cu | 293.37 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 14.3% | 341 г |
| Молибден, Mo | 4.558 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Никель, Ni | 6.836 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.454 мкг | 55 мкг | 59% | 28.7% | 169 г |
| Фтор, F | 489.95 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 5.9% | 816 г |
| Хром, Cr | 62.67 мкг | 50 мкг | 125.3% | 60.9% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7509 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1598 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.387 г | min 16.8 г | 32.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из лосося составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».