| Морковь | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.6% | 691 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 14.9% | 211 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1002.5 мкг | 900 мкг | 111.4% | 35% | 90 г |
| бета Каротин | 6.015 мг | 5 мг | 120.3% | 37.8% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.95 мг | 1.5 мг | 63.3% | 19.9% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.95 мг | 500 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 4.4% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 11.6% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 118 мкг | 400 мкг | 29.5% | 9.3% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.8 мг | 15 мг | 105.3% | 33.1% | 95 г |
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4 мг | 20 мг | 42% | 13.2% | 238 г |
| Ниацин | 5.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.5 мг | 2500 мг | 16.9% | 5.3% | 590 г |
| Кальций, Ca | 197 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Кремний, Si | 16.5 мг | 30 мг | 55% | 17.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 177.5 мг | 400 мг | 44.4% | 14% | 225 г |
| Натрий, Na | 90.5 мг | 1300 мг | 7% | 2.2% | 1436 г |
| Сера, S | 106.9 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.4% | 935 г |
| Фосфор, P | 292.5 мг | 800 мг | 36.6% | 11.5% | 274 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 11.5% | 274 г |
| Литий, Li | 6.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.075 мг | 2 мг | 53.8% | 16.9% | 186 г |
| Медь, Cu | 940 мкг | 1000 мкг | 94% | 29.6% | 106 г |
| Молибден, Mo | 19.75 мкг | 70 мкг | 28.2% | 8.9% | 354 г |
| Никель, Ni | 75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.55 мкг | 55 мкг | 48.3% | 15.2% | 207 г |
| Стронций, Sr | 17.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5479 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 7.1% | 444 г |
| Цирконий, Zr | 82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.25 г | min 16.8 г | 37.2% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Морква-майонез составляет 318 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».