| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Вода | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.6% | 7000 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 9.6% | 455 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.3% | 833 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 2.9% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.53 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0415 мг | 20 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.92 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.5% | 2979 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6215 г |
| Кремний, Si | 2.751 мг | 30 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3457 г |
| Натрий, Na | 168.86 мг | 1300 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Сера, S | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2067 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 3.2% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 270.96 мг | 2300 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.165 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Марганец, Mn | 0.3938 мг | 2 мг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Медь, Cu | 71.08 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 9.825 мкг | 70 мкг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.508 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Титан, Ti | 7.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.42 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6408 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепёшки составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».