Мой здоровый рацион

Рецепт Панна кота из сгущенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна кота из сгущенки

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна кота из сгущенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.8% 909 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2875 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 6.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.811 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10496 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2846 мг 20 мг 6.4% 4% 1557 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.28 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1095 г
Кальций, Ca 195.5 мг 1000 мг 19.6% 12.2% 512 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1809 г
Натрий, Na 80.12 мг 1300 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2216 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 10.9% 569 г
Хлор, Cl 157.77 мг 2300 мг 6.9% 4.3% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1838 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 30.75 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3252 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2296 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 2.363 мкг 55 мкг 4.3% 2.7% 2328 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15668 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Сахароза 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 1.72 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Панна кота из сгущенки составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».