Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.07.14

Лук репчатый 109 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Огурец, грунтовый 122 г
Морковь, красная 211 г
Капуста белокочанная 117 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.5% 3733 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 662.7 мкг 900 мкг 73.6% 177.8% 136 г
бета Каротин 3.977 мг 5 мг 79.5% 192% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3913 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.736 мкг 400 мкг 2.7% 6.5% 3726 г
Витамин C, аскорбиновая 17.02 мг 90 мг 18.9% 45.7% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 6.5% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.696 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7184 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 44.2% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.7595 мг 20 мг 3.8% 9.2% 2633 г
Макроэлементы
Калий, K 217.8 мг 2500 мг 8.7% 21% 1148 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 7% 3415 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 4.1% 5837 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 14% 1734 г
Натрий, Na 70.28 мг 1300 мг 5.4% 13% 1850 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5139 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.5% 1794 г
Хлор, Cl 114.73 мг 2300 мг 5% 12.1% 2005 г
Микроэлементы
Бор, B 86.6 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.7% 2503 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7895 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 60.6% 398 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 15% 1616 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 15.7% 1532 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 11.1% 2169 г
Селен, Se 34.295 мкг 55 мкг 62.4% 150.7% 160 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30326 г
Хром, Cr 57.66 мкг 50 мкг 115.3% 278.5% 87 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4219 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.07.14 составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».