| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 75 г |
| Горчица Зерновая [Lutik] | 40 г |
| Не определен! | 40 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23.9% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 11% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 584.6 мкг | 900 мкг | 65% | 194% | 154 г |
| бета Каротин | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 209.3% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 6% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 12.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 25.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.8% | 3791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.47 мг | 90 мг | 47.2% | 140.9% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.366 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.1% | 3660 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 50.1% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5766 мг | 20 мг | 2.9% | 8.7% | 3469 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 23.9% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.1% | 2982 г |
| Кремний, Si | 18.483 мг | 30 мг | 61.6% | 183.9% | 162 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 13.4% | 2208 г |
| Натрий, Na | 274.93 мг | 1300 мг | 21.1% | 63% | 473 г |
| Сера, S | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10309 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 11.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 429.03 мг | 2300 мг | 18.7% | 55.8% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 8.7% | 3495 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 29% | 1035 г |
| Литий, Li | 1.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 26% | 1149 г |
| Медь, Cu | 41.32 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.2% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 6.276 мкг | 70 мкг | 9% | 26.9% | 1115 г |
| Никель, Ni | 3.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25141 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 6.3% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% |
Энергетическая ценность Салат с краснокачанной капустой составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».