Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с черикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с черикой

Черника 400 г
Масло сливочное 140 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Сахар песок 120 г
Яичный белок куриный 80 г
Яичный желток куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с черикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.9% 2111 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.4% 389 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.7% 866 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 45.82 мг 500 мг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.198 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9528 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.4% 1670 г
Витамин Н, биотин 3.409 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1467 г
Витамин РР, НЭ 0.9659 мг 20 мг 4.8% 1.9% 2071 г
Макроэлементы
Калий, K 57.14 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4375 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5945 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6593 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6612 г
Натрий, Na 22.7 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5727 г
Сера, S 32.68 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3060 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9369 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.23 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2211 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 5.3% 759 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2915 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4454 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3004 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 160000 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 0.8% 4961 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с черикой составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».