Мой здоровый рацион

Рецепт овощи 22.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи 22.07

Капуста белокочанная 80 г
Морковь, желтая 50 г
Кабачок 60 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Репа 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 22.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.4% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 12.1% 1560 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4091 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 7.4% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 11.3 мкг 400 мкг 2.8% 5.3% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 43.3% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 35.7% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.9193 мг 20 мг 4.6% 8.7% 2176 г
Макроэлементы
Калий, K 236.67 мг 2500 мг 9.5% 18% 1056 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 8.7% 2157 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2339 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5572 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 8.7% 2186 г
Хлор, Cl 20.37 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 11291 г
Микроэлементы
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 7.4% 2535 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9202 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 21.4% 883 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2541 г
Медь, Cu 34.67 мкг 1000 мкг 3.5% 6.6% 2884 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 16.3% 1167 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33812 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7% 2732 г
Цинк, Zn 0.1733 мг 12 мг 1.4% 2.7% 6924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи 22.07 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».