| Свинина, рёбра со спины | 300 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Сало Белорусское [Копченов] | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Квашеная капуста | 400 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10% | 784 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 20.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.9 мкг | 900 мкг | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 19.7% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 4.6% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.1 мг | 90 мг | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2466 мг | 20 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2978 г |
| Кремний, Si | 12.29 мг | 30 мг | 41% | 32.2% | 244 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Натрий, Na | 38.42 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3384 г |
| Сера, S | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.7% | 1016 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 8.8% | 892 г |
| Хлор, Cl | 336.84 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.5% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.434 мкг | 10 мкг | 34.3% | 26.9% | 291 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1903 г |
| Медь, Cu | 82.08 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 8.012 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 9.447 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.912 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.4% | 930 г |
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.1% | 975 г |
| Цинк, Zn | 1.1182 мг | 12 мг | 9.3% | 7.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО-солянка "БИГОС" составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».