| Индейка, голень, мясо с кожей | 400 г |
| Домашний майонез | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.7% | 437 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.4% | 350 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3470 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3020 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 6.6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 69.17 мг | 500 мг | 13.8% | 6.5% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.313 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.632 мкг | 3 мкг | 54.4% | 25.5% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.509 мг | 15 мг | 30.1% | 14.1% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1949 мг | 20 мг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7179 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Натрий, Na | 511.24 мг | 1300 мг | 39.3% | 18.4% | 254 г |
| Сера, S | 177.07 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 668.98 мг | 2300 мг | 29.1% | 13.6% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1630 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 1.402 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4993 г |
| Селен, Se | 18.185 мкг | 55 мкг | 33.1% | 15.5% | 302 г |
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 2.5246 мг | 12 мг | 21% | 9.8% | 475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | min 16.8 г | 26.5% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.3% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Отбивные ленивые из индейки 09.02.21 составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».