| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.9% | 2489 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2680 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.086 мкг | 400 мкг | 465116 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.08 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.43 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.4% | 33647 г |
| Кальций, Ca | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14144 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41096 г |
| Магний, Mg | 1.29 мг | 400 мг | 0.3% | 0.4% | 31008 г |
| Натрий, Na | 0.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 149425 г |
| Сера, S | 2.25 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 44444 г |
| Фосфор, P | 2.9 мг | 800 мг | 0.4% | 0.5% | 27586 г |
| Хлор, Cl | 1.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 157534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 41860 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.2% | 3891 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Медь, Cu | 3.97 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25189 г |
| Молибден, Mo | 1.411 мкг | 70 мкг | 2% | 2.5% | 4961 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13547 г |
| Фтор, F | 43.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9283 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.0293 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 40956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус бешамель составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».