| Капуста припущенная по 1-218 | 300 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12% | 427 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9.3% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.2% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 56.06 мг | 500 мг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 11% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 7.2% | 712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.1413 мг | 20 мг | 30.7% | 15.8% | 326 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.25 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Натрий, Na | 169.25 мг | 1300 мг | 13% | 6.7% | 768 г |
| Сера, S | 166.81 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Медь, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Селен, Se | 26.5 мкг | 55 мкг | 48.2% | 24.8% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.6063 мг | 12 мг | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.638 г | min 16.8 г | 33.6% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».