| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хек | 500 г |
| Кокосовая стружка с сахаром Китай | 10 г |
| Йодована сіль | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.166 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.096 мкг | 3 мкг | 69.9% | 43.1% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.082 мг | 15 мг | 20.5% | 12.6% | 487 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0974 мг | 20 мг | 20.5% | 12.6% | 488 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3064 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21898 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Натрий, Na | 209.26 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.9% | 621 г |
| Сера, S | 189.53 мг | 1000 мг | 19% | 11.7% | 528 г |
| Фосфор, P | 228.3 мг | 800 мг | 28.5% | 17.6% | 350 г |
| Хлор, Cl | 360.17 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1959 г |
| Йод, I | 152.19 мкг | 150 мкг | 101.5% | 62.5% | 99 г |
| Кобальт, Co | 18.055 мкг | 10 мкг | 180.6% | 111.3% | 55 г |
| Марганец, Mn | 34.3134 мг | 2 мг | 1715.7% | 1057.1% | 6 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.7% | 712 г |
| Молибден, Mo | 4.359 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1606 г |
| Никель, Ni | 6.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.137 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 603.74 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Хром, Cr | 47.43 мкг | 50 мкг | 94.9% | 58.5% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.479 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».