Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей

Горбуша, консервированная, сухой продукт с костями без маринада 210 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 210 г
Огурец, грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.3% 745 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 4.9% 1887 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 12.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.9% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.145 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9650 г
Витамин В12, кобаламин 1.63 мкг 3 мкг 54.3% 50% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Витамин D, кальциферол 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 44.9% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 6% 1540 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.4596 мг 20 мг 17.3% 15.9% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 174.6 мг 2500 мг 7% 6.4% 1432 г
Кальций, Ca 108.1 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 925 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 4.1% 2248 г
Натрий, Na 142.04 мг 1300 мг 10.9% 10% 915 г
Сера, S 108.06 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 925 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 20.1% 459 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4065 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 15.9% 578 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1210 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1212 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6200 г
Селен, Se 20.142 мкг 55 мкг 36.6% 33.7% 273 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33058 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1894 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».