| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2356 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 58.75 мг | 500 мг | 11.8% | 5.7% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.351 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.37 мг | 15 мг | 29.1% | 14% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 3.945 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.8% | 1267 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6018 мг | 20 мг | 8% | 3.9% | 1249 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.64 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Кремний, Si | 1.052 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2852 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Натрий, Na | 275.02 мг | 1300 мг | 21.2% | 10.2% | 473 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 1993 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 4.8% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 53.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 9.2% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Медь, Cu | 64.42 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.1% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 5.343 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.055 мкг | 55 мкг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».