Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке (Голда)

Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 400 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Вода водопроводная питьевая 935 г
Овсяная крупа 213 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.998 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8003 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 8.4% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 4.8% 2484 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.34 мг 2500 мг 3.4% 4.1% 2929 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2401 г
Кремний, Si 5.739 мг 30 мг 19.1% 23.2% 523 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2039 г
Натрий, Na 92.51 мг 1300 мг 7.1% 8.6% 1405 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5388 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10.7% 1141 г
Хлор, Cl 146.6 мг 2300 мг 6.4% 7.8% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3232 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5245 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 13.9% 871 г
Марганец, Mn 0.6757 мг 2 мг 33.8% 41% 296 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 9.2% 1313 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 11.5% 1057 г
Никель, Ni 6.446 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 9.1% 1330 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 58.02 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6894 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке (Голда) составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».