Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 202 г
Шампиньоны (Тушение) 310 г
Морковь (Тушение) 61 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Перец сладкий зеленый 157 г
Чеснок (Тушение) 9 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20.6% 738 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.9% 952 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.4% 2765 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 31.9% 473 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.965 мкг ~
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 32.7% 463 г
бета Криптоксантин 1.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 17.9% 845 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 11.2% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 1.222 мг 5 мг 24.4% 36.9% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 23.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 8.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 34.8% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 19.8% 762 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.3883 мг 20 мг 21.9% 33.1% 456 г
Ниацин 5.401 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.96 мг 2500 мг 15% 22.7% 665 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3435 г
Кремний, Si 3.687 мг 30 мг 12.3% 18.6% 814 г
Магний, Mg 39.93 мг 400 мг 10% 15.1% 1002 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 3% 4973 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 14.7% 1033 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 24.7% 612 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 9.7% 1561 г
Кобальт, Co 9.897 мкг 10 мкг 99% 149.8% 101 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 10.3% 1466 г
Медь, Cu 281.77 мкг 1000 мкг 28.2% 42.7% 355 г
Молибден, Mo 6.21 мкг 70 мкг 8.9% 13.5% 1127 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 18.944 мкг 55 мкг 34.4% 52% 290 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 21.75 мкг ~
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7998 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 39% 387 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 9.4% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и овощами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок