| Куриный окорочок (Варка) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 17.6% | 300 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2107 мг | 20 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Ниацин | 3.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.53 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Натрий, Na | 14.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8826 г |
| Сера, S | 252.8 мг | 1000 мг | 25.3% | 13.4% | 396 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 8.2% | 639 г |
| Хлор, Cl | 13.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 9.467 мкг | 10 мкг | 94.7% | 50.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 6.613 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Фтор, F | 53.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7445 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 12.2% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.8067 мг | 12 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.443 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.36 г | ~ | |||
| Лизин | 3.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.027 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.507 г | ~ | |||
| Серин | 1.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.095 г | min 16.8 г | 30.3% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочок куриный отварной составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».