| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.9% | 835 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 12.9% | 770 г |
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 13.9% | 712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.508 мг | 1.5 мг | 33.9% | 33.6% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 35.72 мг | 500 мг | 7.1% | 7% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.813 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 15.1% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.74 мг | 90 мг | 25.3% | 25.1% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 8.7% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 2.255 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2217 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4869 мг | 20 мг | 7.4% | 7.3% | 1345 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4715 г |
| Кремний, Si | 2.306 мг | 30 мг | 7.7% | 7.6% | 1301 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2053 г |
| Натрий, Na | 75.84 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Сера, S | 121.97 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.1% | 820 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 14.9% | 665 г |
| Хлор, Cl | 118.04 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 6.314 мкг | 10 мкг | 63.1% | 62.6% | 158 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Медь, Cu | 110.68 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11% | 904 г |
| Молибден, Mo | 5.722 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.1% | 1223 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9191 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.3795 мг | 12 мг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.236 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».