| Лось | 228 г |
| Телятина, шейная часть (Жарка котлеты) | 143 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.7% | 434 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.5% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 73.17 мг | 500 мг | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.8% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.47 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 8.3% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.128 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1598 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9492 мг | 20 мг | 24.7% | 11.5% | 404 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.95 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7396 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Натрий, Na | 79.23 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1641 г |
| Сера, S | 231.89 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.8% | 431 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 11.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.761 мг | 18 мг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.732 мкг | 10 мкг | 47.3% | 22.1% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 993 г |
| Медь, Cu | 171.5 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Никель, Ni | 4.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.267 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.2% | 757 г |
| Фтор, F | 48.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8283 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 2.6073 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.611 г | min 16.8 г | 33.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты лось-свинина-телятина составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».