| Подсолнечное масло | 45 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 78.04 мг | 500 мг | 15.6% | 13.6% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.949 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 10.7% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.842 мг | 15 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 5.623 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.8% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.3 мкг | 120 мкг | 48.6% | 42.5% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0697 мг | 20 мг | 5.3% | 4.6% | 1870 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.71 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Кремний, Si | 13.146 мг | 30 мг | 43.8% | 38.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Натрий, Na | 192.57 мг | 1300 мг | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 286.59 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.9% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1560 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.075 мкг | 10 мкг | 50.8% | 44.4% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Медь, Cu | 83.91 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 4.584 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.7% | 1527 г |
| Никель, Ni | 3.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.031 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.3% | 609 г |
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6299 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 72.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная Катина составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».