| Пикша (Припускание) | 125 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 17.3% | 376 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 101.3 мг | 500 мг | 20.3% | 13.2% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.741 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.963 мкг | 3 мкг | 65.4% | 42.5% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.942 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 25.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2818 мг | 20 мг | 31.4% | 20.4% | 318 г |
| Ниацин | 2.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.77 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 46.99 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4847 г |
| Магний, Mg | 33.56 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Натрий, Na | 55.9 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Сера, S | 223.8 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.6% | 447 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 14.5% | 449 г |
| Хлор, Cl | 124.12 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.9% | 1659 г |
| Йод, I | 95.27 мкг | 150 мкг | 63.5% | 41.3% | 157 г |
| Кобальт, Co | 19.88 мкг | 10 мкг | 198.8% | 129.2% | 50 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1965 г |
| Медь, Cu | 250.77 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 16.3% | 399 г |
| Молибден, Mo | 4.36 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4% | 1606 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29 мкг | 55 мкг | 52.7% | 34.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.06 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Хром, Cr | 31.16 мкг | 50 мкг | 62.3% | 40.5% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.6748 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.313 г | ~ | |||
| Валин | 1.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 2.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.985 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кнели рыбные паровые припущенные в молочном соусе составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».