Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленым луком и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленым луком и горошком

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Салат с зеленым луком и горошком Ингредиенты на 2-3 порции: Огурец 2 шт. 150г Помидоры 2 шт. 130 г Лук зелёный 25 г Зелёный горошек 40 г Оливковое масло 0.5 ст.л. Способ приготовления: Овощи порезать произвольно, добавит зеленый горошек. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым луком и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.9% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 11.5% 1508 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 12.5% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1.7% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.227 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9463 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 25.5% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 8.2% 2140 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8319 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 37.3% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.482 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4149 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.35 мг 2500 мг 7.9% 13.7% 1267 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5241 г
Кремний, Si 25.843 мг 30 мг 86.1% 149.5% 116 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 4% 4274 г
Натрий, Na 48.85 мг 1300 мг 3.8% 6.6% 2661 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8453 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 7.3% 2374 г
Хлор, Cl 37.12 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3261 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 56.6% 307 г
Литий, Li 10.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 10.2% 1682 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 13.4% 1295 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 14.2% 1225 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10742 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30651 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 10.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.142 г min 16.8 г 18.7% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленым луком и горошком составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (86.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».