| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 436 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272 мкг | 900 мкг | 30.2% | 20.1% | 331 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 19% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.699 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.1% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.938 мкг | 3 мкг | 31.3% | 20.9% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 4.5% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 31% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.835 мг | 15 мг | 25.6% | 17.1% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6656 мг | 20 мг | 8.3% | 5.5% | 1201 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3133 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 822.98 мг | 1300 мг | 63.3% | 42.2% | 158 г |
| Сера, S | 54.2 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1845 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 1069.78 мг | 2300 мг | 46.5% | 31% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 28.927 мкг | 10 мкг | 289.3% | 193% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Медь, Cu | 139.47 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.3% | 717 г |
| Молибден, Mo | 6.551 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1069 г |
| Никель, Ni | 6.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.3 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».