| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 180 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Руккола | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
Варёная куриная грудка с овощным салатом Куриная грудка 100 г Вареная свекла 180 г Сыр фета 50 г Руккола 25 г Петрушка 25 г Масло оливковое или подсолнечное 10 мл Орехи грецкие 10 г Способ приготовления: Куриную грудку отварить. Свеклу потереть на терке или порезать произвольно. Смешать в миске свеклу, рукколу, петрушку и грецкие орехи, перемешать, после чего добавить сыр фета. Снова аккуратно перемешать и заправить оливковым маслом. Подавать салат с вареной куриной грудкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.5% | 986 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 249.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.767 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 13.9% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.9 мкг | 120 мкг | 104.1% | 77.4% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8196 мг | 20 мг | 9.1% | 6.8% | 1099 г |
| Ниацин | 1.899 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.16 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 120.72 мг | 1000 мг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Кремний, Si | 42.683 мг | 30 мг | 142.3% | 105.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Натрий, Na | 189.96 мг | 1300 мг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Сера, S | 86.47 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1156 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 36.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 24.5% | 303 г |
| Литий, Li | 31.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 15.8% | 469 г |
| Медь, Cu | 123.79 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.518 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1074 г |
| Никель, Ni | 13.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.815 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7039 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 19% | 393 г |
| Цинк, Zn | 1.0907 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.256 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | min 16.8 г | 18.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Варёная куриная грудка с овощным салатом составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».