Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с персиком и яичница скрамбл с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с персиком и яичница скрамбл с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Персик 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Овсянка с персиком и яичница скрамбл с сыром Ингредиенты Куриное яйцо 1 шт. Масло сливочное 72,5% жирности 1 ч.л. (5г.) Сыр (не жирный)до 25г. жиров на 100г.) 30 г Геркулес 50 г. Персик 1шт. (85г.) Способ приготовления: Яйцо взбить вилкой и обжарить на сливочном масле, постоянно помешивая. Посыпать готовый скрамбл сыром. Овсянку отварить на воде, добавить в готовую кашу персик, порезанный кубиками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с персиком и яичница скрамбл с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.1% 792 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.2% 1159 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.6% 870 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 7.5% 644 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 2.4% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В4, холин 69 мг 500 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 6% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин Н, биотин 9.867 мкг 50 мкг 19.7% 9.6% 507 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.0459 мг 20 мг 15.2% 7.4% 657 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.24 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 915 г
Кальций, Ca 161.25 мг 1000 мг 16.1% 7.8% 620 г
Кремний, Si 4.106 мг 30 мг 13.7% 6.7% 731 г
Магний, Mg 45.22 мг 400 мг 11.3% 5.5% 885 г
Натрий, Na 165.28 мг 1300 мг 12.7% 6.2% 787 г
Сера, S 97.29 мг 1000 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 12.7% 382 г
Хлор, Cl 234.71 мг 2300 мг 10.2% 5% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 4.9% 986 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2568 г
Кобальт, Co 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 22.6% 215 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.9922 мг 2 мг 49.6% 24.1% 202 г
Медь, Cu 154.71 мкг 1000 мкг 15.5% 7.5% 646 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3266 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 15.113 мкг 55 мкг 27.5% 13.4% 364 г
Стронций, Sr 27.96 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 6.5% 751 г
Цинк, Zn 1.5474 мг 12 мг 12.9% 6.3% 775 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 2.235 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.21 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.226 г min 16.8 г 19.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с персиком и яичница скрамбл с сыром составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (426 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов