Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на курином тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на курином тесте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 20.5% 547 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 7.4% 1505 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.7% 1286 г
Витамин В4, холин 54.02 мг 500 мг 10.8% 12.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 23.8% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 22.3% 504 г
Витамин В9, фолаты 8.591 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4656 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 7.6% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.091 мкг 50 мкг 6.2% 7% 1618 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.9861 мг 20 мг 24.9% 27.9% 401 г
Ниацин 5.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.02 мг 2500 мг 13.6% 15.2% 735 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 6.5% 1721 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 6.6% 1709 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 14.5% 777 г
Натрий, Na 436.7 мг 1300 мг 33.6% 37.7% 298 г
Сера, S 135.06 мг 1000 мг 13.5% 15.1% 740 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 20% 563 г
Хлор, Cl 394.47 мг 2300 мг 17.2% 19.3% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1494 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2868 г
Кобальт, Co 9.365 мкг 10 мкг 93.7% 105% 107 г
Литий, Li 6.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4.5% 2494 г
Медь, Cu 160.23 мкг 1000 мкг 16% 17.9% 624 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 15.1% 743 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 28.1% 399 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 6.94 мкг ~
Фтор, F 70.3 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5690 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 33.2% 337 г
Цинк, Zn 1.0522 мг 12 мг 8.8% 9.9% 1140 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.447 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином тесте составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов