Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Яйца, целиком, сырые, свежии 85 г
Шпинат 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.4% 1101 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.6% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 19% 602 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.1% 1131 г
бета Криптоксантин 3.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 18.2% 629 г
Витамин В4, холин 134.43 мг 500 мг 26.9% 30.7% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 19.3% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 29.587 мкг 400 мкг 7.4% 8.5% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 21.4% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 7.5% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 9.7% 1176 г
Витамин D3, холекальциферол 0.825 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 5.1% 2219 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3199 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 44.8% 255 г
Дигидрофиллохинон 0.041 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5358 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3733 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 9.3% 1232 г
Кальций, Ca 93.44 мг 1000 мг 9.3% 10.6% 1070 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 5.7% 2018 г
Натрий, Na 273.11 мг 1300 мг 21% 24% 476 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6689 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 19.1% 598 г
Хлор, Cl 343.16 мг 2300 мг 14.9% 17% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 13.3% 859 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3432 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 5.3% 2169 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Медь, Cu 38.11 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2624 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2364 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 13.735 мкг 55 мкг 25% 28.6% 400 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.7808 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.632 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок