| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 30 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 27.6% | 690 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 41.7% | 458 г |
| бета Каротин | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 46.7% | 409 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 5.1% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 16% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.387 мкг | 400 мкг | 6.6% | 12.6% | 1516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.31 мг | 90 мг | 85.9% | 163.6% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 4.4% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.1 мкг | 120 мкг | 65.9% | 125.5% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2088 мг | 20 мг | 6% | 11.4% | 1655 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.1 мг | 2500 мг | 16% | 30.5% | 626 г |
| Кальций, Ca | 60.12 мг | 1000 мг | 6% | 11.4% | 1663 г |
| Кремний, Si | 56.5 мг | 30 мг | 188.3% | 358.7% | 53 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 12% | 1582 г |
| Натрий, Na | 16.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7908 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 9% | 2134 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 11.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 54.91 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.6% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 9.9% | 1917 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 95.2% | 200 г |
| Литий, Li | 5.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 23.4% | 812 г |
| Медь, Cu | 120.25 мкг | 1000 мкг | 12% | 22.9% | 832 г |
| Молибден, Mo | 12.812 мкг | 70 мкг | 18.3% | 34.9% | 546 г |
| Никель, Ni | 18.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18605 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 25.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 9.3% | 2050 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.559 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».